生姜 保存 法。 種ショウガを越冬させる方法。自分は発泡スチロールを利用しました。

冷凍保存すると長持ちする分、いつ入れたか忘れてしまう場合が多いのです。 食べるラー油は有名ですが、食べる生姜もおいしいんです。 そこで、まずはこの新生姜をそのままの状態で保存するにはどうしたらいいか、その方法をご紹介しますね。 。 ・焼酎漬けにすれば半年長持ち さらに水を焼酎に変えて保存すると生姜の風味も長持ちさせることができます。 冷凍したり甘酢漬けなどの保存食にしておくとすぐに食べられて便利ですよね。 収穫したての新ショウガは繊維がやわらかいのですが、2ヶ月ほど経過すると繊維もしっかりとして生姜の色も濃くなります。 キッチンペーパーなどで包むと、冷気よけの効果があります。
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